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海南州2023注冊營養師筆試重點:轉基因特殊食品
生物學家利用微生物遺傳工程,將一般的蔬菜水果、新鮮水果、谷物等糧食作物,變為能預防傳染病的奇妙的“預苗食品類”。生物學家培養出來了一種能防止乙腦的紫花苜蓿綠色植物。用這類紫花苜蓿來喂實驗鼠,能使實驗鼠的抗病性工作能力大大的提高。并且這類乙腦抗原體,能承受胃液的浸蝕而不被毀壞,并能激起身體對乙腦的抵抗能力。因此,愈來愈多的抗病性基因已經被轉入綠色植物,使大家在品味水果美味可口的另外,做到預防疾病的目地。
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