2024年醫學三基考試(營養學)經典試題及答案四,
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1). 對于航空航天人員,蛋白質代謝的主要改變是( )
A.合成代謝增強
B.分解代謝減弱
C.正氮平衡
D.分解代謝增強
E.合成代謝不變
正確答案:A
2). 有關膳食營養的供應,下面哪一種說法是正確的:( )。
A.我雖然平時很少吃水果,但吃很多蔬菜,所以并不會缺乏維生素C
B.我每天吃豆腐和牛奶,但很少吃肉,蛋白質供應肯定不夠
C.我比較挑食,從不吃胡蘿卜。所以肯定缺乏胡蘿卜素
D.我盡管所吃食物品種不多,但營養攝入量符合RDA,所以也算平衡膳食
正確答案:A
3). 下列不能提高鈣吸收的營養素是( )
A.蛋白質
B.氨基酸
C.膳食纖維
D.維生素D
E.乳艚
正確答案:C
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